Mesón central de corte de acero inoxidable 150x60x90 cm
Descripción
Mesón central de corte de la marca ProChef, indicado para preparar carnes y pescados crudos en carnicerías, pescaderías, charcuterías y en la industria cárnica. Al ser de isla, sin viñeta trasera, se puede trabajar desde sus cuatro costados, lo que permite que varias personas operen a la vez sobre el mismo equipo.
La cubierta es de polietileno de alta densidad (HDPE) blanco, con 25 mm de grosor y superficie cerrada que facilita la higiene; sobre ella se pueden hacer cortes precisos y se conserva el filo de las hojas. La estructura es de acero inoxidable AISI-201, con patas de 1,2 mm y bandeja de 1 mm, pensada para ambientes húmedos. En la parte baja hay una bandeja de acero inoxidable donde guardar insumos, y los patines regulables permiten nivelar el equipo en pisos irregulares.
Su carga máxima recomendada es de 500 kg, sostenida por un marco superior de tubos cuadrados de acero inoxidable. Mide 150 cm de largo, 60 cm de fondo y 90 cm de alto armado, y pesa 41 kg neto. Llega desarmado en piezas y se arma en el lugar de uso.
Medidas de embalaje: 154 x 63 x 19 cm. Peso embalado: 41,3 kg.
