Cámara desgrasadora de acero inoxidable 60x30x25 cm, 54 litros
Descripción
Esta cámara desgrasadora ProChef, también conocida como separador de grasas o trampa de grasa, se coloca en el punto donde desembocan los desagües de cocinas o lavaderos. Allí retiene grasas, aceites y sólidos ligeros antes de que lleguen al drenaje o a la fosa séptica, lo que ayuda a prevenir atascos, malos olores y la impermeabilización de las tuberías.
Está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-201, con cubiertas de 0,8 mm de espesor, y lleva bandejas interiores del mismo material. La tapa superior cuenta con tirador central para abrirla durante la limpieza. Como el acero inoxidable resiste el óxido y la corrosión, conviene mantener sus superficies limpias para que esa protección se conserve en el tiempo.
Tiene 54 litros de volumen total y 48,6 litros de volumen útil. Su volumen efectivo, descontando grasas, es de 36,5 litros, con un tiempo de retención nominal de 12 minutos y un caudal estimado de 3 a 3,5 litros por minuto. Las conexiones de alimentación y desagüe son de 46 mm de diámetro, y el equipo incluye una llave de bola de 1/2 pulgada y una manguera flexible de desagüe de 1 metro de largo.
Con un formato compacto, la cámara mide 60 x 30 x 25 cm y tiene un peso neto de 7,3 kg, lo que facilita su manipulación e instalación en cocinas o lavaderos con espacio limitado. Además, la tapa con tirador y las bandejas interiores facilitan retirar la grasa acumulada durante la limpieza.
Medidas de embalaje: 68 x 36 x 33,5 cm. Peso embalado: 8,35 kg.
