Cámara desgrasadora de acero inoxidable 45 L, 50x30x25 cm
Descripción
Esta cámara desgrasadora se conecta a la descarga de cocinas y lavaderos, donde retiene grasas, aceites y sólidos livianos antes de que lleguen al drenaje o a la fosa séptica. Así ayuda a evitar tuberías tapadas, malos olores y atascos. Pertenece a las colecciones de equipamiento para carnicerías, pizzerías y sandwicherías, entre otros rubros.
Pertenece a la línea ECO de ProChef y está fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI-201, con cubiertas de 0,8 mm de espesor y bandejas interiores del mismo material. Su tapa superior cuenta con tirador central, y la salida incluye una llave de bola de 1/2 pulgada y una manguera flexible de desagüe de 1 m de largo. El acero resiste el óxido y la corrosión, siempre que las superficies se mantengan limpias para evitar la corrosión a largo plazo.
Tiene un volumen total de 45 L y un volumen útil de 40,5 L, de los cuales 30,4 L corresponden al volumen efectivo descontando grasas. Con un tiempo de retención nominal de 12 min y un caudal estimado de entre 2,5 y 2,8 L/min, sus conexiones de alimentación y desagüe miden 46 mm de diámetro. Mide 50 x 30 x 25 cm y pesa 6,35 kg neto, lo que la hace compacta y fácil de manipular y limpiar.
Medidas de embalaje: 58 x 36 x 33 cm. Peso embalado: 7,4 kg.