Selladora al vacío de acero inoxidable para bolsas de 25 cm
Descripción
Esta selladora al vacío de ProChef sirve para envasar alimentos crudos o cocinados que se consumirán más adelante. Al extraer el aire de la bolsa, se prolonga la vida útil del alimento. Está pensada para entornos comerciales e industriales, no para el hogar, y su operación corresponde a personal capacitado.
Está fabricada íntegramente en acero inoxidable, y su cámara de sellado es de acero AISI-201 sin soldaduras. La tapa de metacrilato transparente, de alta resistencia, deja ver el proceso de envasado. El circuito de la bomba es de cobre y el equipo se puede desmontar por completo para facilitar la limpieza.
El panel de control permite ajustar el tiempo de vacío y de sellado, además de la intensidad del sellado, y una pantalla digital muestra los parámetros. Incluye vacuómetro, piloto de funcionamiento y botón de parada de emergencia. El vacío dura aproximadamente 30 segundos y el sellado 1 a 2 segundos. La barra frontal sella 250 x 8 mm y admite bolsas de hasta 25 cm de apertura; no sirve para rollos tipo manga.
Las medidas exteriores son 48 x 33 x 36 cm y el peso neto es de 35 kg. La cámara de sellado mide 39 x 28 x 9 cm. Su temperatura ambiente de trabajo debe estar entre 5 °C y 35 °C, rango a considerar al definir su ubicación en el área de trabajo.
Medidas de embalaje: 57 x 48 x 42 cm. Peso embalado: 40 kg.
