Moledora de carne eléctrica industrial 250 kg/hora, 44x28x44 cm
Descripción
La moledora de carne eléctrica ProChef pica la carne en porciones pequeñas para preparaciones de carnicerías, restaurantes, pizzerías, sandwicherías y hamburgueserías. Es un equipo de uso comercial e industrial, por lo que debe ser operado únicamente por personal capacitado.
La carcasa es de acero y la bandeja de acero inoxidable. Sus canales de limpieza cuentan con sellos especiales que facilitan una limpieza completa del equipo. Se entrega con dos cuchillos y dos moldes, y su manejo es sencillo, sin requerir un aprendizaje extenso.
Procesa hasta 250 kg de carne por hora y tiene una capacidad de 22 kg de carne. El cuchillo gira a 170 RPM y el motor tiene una potencia de 850 W, con alimentación de 220 V / 50 Hz. Su sistema se lubrica con aceite 80W90.
Sus dimensiones son 44 x 28 x 44 cm y su peso neto alcanza los 29 kg, datos que conviene considerar al planificar su ubicación en la zona de trabajo y la superficie de apoyo que se utilizará. Al ser un equipo de uso industrial, la instalación debe contemplar espacio para la operación y la limpieza periódica.
Medidas de embalaje: 62,5 x 51 x 34,5 cm. Peso embalado: 33 kg.
