Plateo doble de acero inoxidable 180x30x60 cm
Descripción
Plateo de dos niveles pensado para instalarse sobre una superficie de trabajo de acero de 180 cm, tanto en versiones abiertas como cerradas. En cocinas profesionales sirve para ordenar y despachar platos servidos desde la zona de cocina hacia el salón. El acero inoxidable se prefiere en este tipo de locales por la higiene que permite en los procesos productivos y porque las exigencias sanitarias lo consideran indispensable para la elaboración de alimentos.
Su estructura es de acero AISI-201 con un grosor de 0,8 mm. Su resistencia a la oxidación y a la corrosión se mantiene mejor cuando sus superficies se limpian con frecuencia y no quedan residuos agresivos sobre ellas por periodos largos. Incluye dos bandejas de 180 x 30 cm separadas por una distancia de 27,7 cm, con refuerzos en su cara inferior. Los cuatro pilares tubulares, de 3,8 cm de diámetro exterior, superan en 4,1 cm la bandeja superior, y cada bandeja admite un peso sugerido de hasta 70 kg.
Armado, el plateo mide 180 x 30 x 60 cm y tiene un peso neto de 10,75 kg. Se sujeta con pernos a la superficie de trabajo, por lo que su instalación requiere fijarlo al mesón de acero de 180 cm en el que se utilizará.
Medidas de embalaje: 182 x 32 x 11 cm. Peso embalado: 12,3 kg.
