Extractor de aire industrial de 20 cm para campana
Descripción
Este extractor de aire industrial ProChef, de la línea Gastronomía Profesional, se instala sobre la campana de extracción de cocinas profesionales para evacuar humos y vapores generados durante la preparación de alimentos. Es una opción pensada para restaurantes, panaderías y pizzerías, donde la extracción constante forma parte de la operación diaria. El equipo impulsa el aire sin presurizarlo, por lo que su rendimiento depende de la instalación completa.
Su carcasa es de acero y su diámetro interior es de 200 mm. Gira a 2800 RPM y funciona con alimentación de 220 V / 50 Hz y una potencia de 120 W. El flujo máximo informado es de 1.300 m3/h, cifra nominal, ya que la extracción real varía según el trazado y el largo de los conductos instalados. Se vende sin conductos de extracción, y las campanas llegan sin aberturas prehechas, de modo que el tamaño y la disposición de cada equipo se definen en el proyecto de cocina.
Sus dimensiones exteriores son 21 x 21 x 23 cm, por lo que conviene considerarlas al definir el espacio disponible sobre la campana. Es un equipo eléctrico de uso comercial e industrial, pensado para cocinas profesionales y no para el ámbito doméstico, y su manejo corresponde solo a personal capacitado en este tipo de equipos.
Medidas de embalaje: 231 x 28 x 27 cm. Peso embalado: 5,1 kg.
