Plancha churrasquera eléctrica de acero inoxidable 73 x 50 cm
Descripción
Plancha eléctrica ProChef de sobremesa para cocinar alimentos directamente sobre su superficie, en la técnica conocida como a la plancha. El calor se transmite por conductividad desde el metal caliente hacia la comida, que se cocina al apoyarse sobre él. Por su formato compacto se adapta a restaurantes, cafeterías, sandwicherías, hamburgueserías y hoteles con espacios reducidos.
Su plancha de hierro, de 8 mm de espesor, calienta de forma pareja y resulta sencilla de limpiar, mientras que su estructura es de acero inoxidable resistente. La zona trasera y los costados cuentan con piezas del mismo acero que frenan las salpicaduras durante la cocción. Bajo la plancha, un cajón recoge la grasa que escurre mientras se cocina.
Incorpora termostato para mantener una temperatura constante y dos circuitos de calor independientes. Un interruptor enciende y apaga el equipo, y dos luces avisan cuando está encendido y cuando se encuentra calentando. Su tamaño útil es de 72,7 x 40 cm, con potencia de 4400 W y alimentación de 220 V / 50 Hz. Está pensada para entornos comerciales e industriales y no para uso doméstico, por lo que su manejo corresponde a personal capacitado.
Sus medidas exteriores son 73 x 50 x 23 cm y pesa 22 kg neto. Llega con el cable listo para recibir un enchufe de fuerza, que debe corresponder a la red eléctrica instalada en la cocina donde se use. Se trata de un equipo de sobremesa, por lo que se instala sobre una mesa o mesón de trabajo.
Medidas de embalaje: 78 x 55 x 28 cm. Peso embalado: 29,8 kg.
