Freidora eléctrica de sobremesa de acero inoxidable 5,5 L

Freidora eléctrica de sobremesa de la línea Gastronomía Profesional de ProChef, pensada para cocinas comerciales con poco espacio, como foodtrucks. Es habitual en sangucherías, sushi bars, hamburgueserías y locales similares, donde sirve para preparar papas fritas, aros de cebolla, empanadas, panko rolls o arrollados primavera. Su depósito tiene una capacidad de 5,5 litros y llega con rapidez a temperaturas altas.

Está fabricada íntegramente en acero inoxidable, material que alarga su vida útil. Incluye canasto de acero inoxidable con mango plástico, tapa removible que ayuda a contener salpicaduras y cabezal removible para limpiarla con facilidad. El drenaje es de cobre de alta duración y cuenta con válvula para vaciar el aceite. El termostato regula la temperatura del aceite, un interruptor ON/OFF con luz indicadora muestra el funcionamiento y un limitador de temperatura con botón de reseteo protege el equipo.

Funciona con alimentación de 220 V / 50 Hz y tiene una potencia de 2500 W. Viene con enchufe de fuerza para 16 amperes, usado en circuitos de cocinas industriales; para conectarla en un domicilio se requiere un adaptador. Está pensada para uso comercial e industrial y debe ser manejada por personal capacitado. Cuenta con certificado CE de seguridad y sale de fábrica con un aceite incoloro e inocuo que protege los metales durante el transporte marítimo. Sus medidas son 29 x 46 x 33 cm.

Medidas de embalaje: 50 x 35 x 31 cm. Peso embalado: 5 kg.