Fiambrera cortadora semi-automática para cecinas, disco de 250 mm
Descripción
La fiambrera cortadora de sobremesa rebana cecinas y embutidos en minimarkets, almacenes, carnicerías, hoteles, cafeterías y sandwicherías. Permite comprar el fiambre por piezas y venderlo en rebanadas de 0,2 mm a 12 mm de espesor, lo que ayuda a rentabilizar cada pieza. Es un equipo de uso comercial e industrial, no doméstico, y debe ser manejado solo por personal capacitado.
Fabricada por ProChef, la máquina tiene una estructura de aluminio con tratamiento anódico y un disco de corte liso de 250 mm de diámetro, hecho en acero al carbono. Al ser de metal, se limpia con más rapidez que las cortadoras de plástico, lo que favorece la higiene. El disco liso está diseñado para cortar fiambres y embutidos con eficiencia.
El motor de 150 W funciona con 220 V / 50 Hz y se conecta mediante cable y enchufe para 10 A. El motor gira a 1400 RPM, mientras que el disco trabaja a 350 RPM. Incluye un afilador de cuchillos y una pantalla de protección transparente, que ya forman parte del equipo.
El ancho máximo de corte es de 180 mm y el espesor de corte va de 0,2 mm a 12 mm. Como máquina de sobremesa, se instala sobre un mesón. Mide 50 x 40 x 36 cm y su peso neto es de 15,5 kg.
Medidas de embalaje: 57 x 47 x 42,5 cm. Peso embalado: 17,5 kg.
