Mesón pizzero refrigerado de acero inoxidable 300 L, 90x70x85 cm 1 Mesón pizzero refrigerado de acero inoxidable 300 L, 90x70x85 cm 1
Mesón pizzero refrigerado de acero inoxidable 300 L, 90x70x85 cm 2 Mesón pizzero refrigerado de acero inoxidable 300 L, 90x70x85 cm 2
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Mesón pizzero refrigerado de acero inoxidable 300 L, 90x70x85 cm - Miniatura 1
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Mesón pizzero refrigerado de acero inoxidable 300 L, 90x70x85 cm

Descripción

El mesón refrigerado pizzero ProChef es un modelo tipo saladette que combina una mesa de trabajo de acero inoxidable con una cámara de frío comercial, para preparar y conservar ingredientes en el mismo lugar. Sus depósitos gastronómicos van elevados en la parte trasera, lo que ayuda a evitar la contaminación cruzada mientras se trabaja sobre la cubierta frontal. Está pensado para pizzerías, cocinas comerciales y locales de alto tráfico.

La cubierta de acero tiene capacidad para cinco depósitos GN 1/6 o combinaciones equivalentes, que no vienen incluidos y se eligen según la necesidad del local. La cámara, de 300 litros, conserva los productos entre 2 °C y 8 °C mediante refrigeración estática, con un compresor Embraco de 1/4 HP y un control electrónico Carel. Tiene dos puertas abatibles y dos bandejas removibles y ajustables de 32,5 x 57 cm.

Se desplaza sobre ruedas de nylon de alta duración, y las dos ruedas frontales tienen freno para mantener la estabilidad del equipo y facilitar la limpieza profunda del local. Funciona con 250 W a 220 V / 50 Hz, consume 4.5 kWh/24h y usa refrigerante R134A. Es un equipo comercial o industrial, no doméstico, por lo que debe manipularse por personal capacitado y los alimentos deben pre-enfriarse antes de guardarse.

Sus medidas exteriores son 90 cm de largo, 70 cm de fondo y 85 cm de alto, a los que se suman 19 cm en la zona de depósitos traseros. Su peso neto es de 68 kg. Los depósitos GN no vienen incluidos y deben adquirirse por separado.

Medidas de embalaje: 116 x 95 x 75 cm. Peso embalado: 86 kg.