Embutidora manual vertical de sobremesa de 3 litros
Descripción
La embutidora manual vertical de sobremesa de ProChef sirve para rellenar tripas, naturales o sintéticas, con masa de carne picada y condimentada. Con ella se elaboran chorizos, morcillas, salchichas y mortadelas. Al reemplazar la boquilla por una de forma de estrella, también se pueden preparar churros, y puede acompañar a ciertas formadoras como equipo complementario.
La cámara donde se deposita la masa mide 14 cm de diámetro y 20 cm de alto, con una capacidad de 3 litros de mezcla. Su pared tiene 1,0 mm de grosor y está fabricada en acero inoxidable, mientras que el marco, también de acero inoxidable, alcanza 1,5 mm de espesor. Un pistón empuja la masa hacia la salida.
Se entregan cuatro piezas de salida de 16, 22, 32 y 38 mm, para escoger el calibre del embutido según el producto. Estas piezas son de acero inoxidable y su pared mide 1,0 mm de grosor. Armada, la embutidora ocupa 30 x 30 x 53 cm y tiene un peso neto de 11 kg.
Medidas de embalaje: 57 x 32 x 24 cm. Peso embalado: 13 kg.
