Cortadora manual de tomates con cuchillos dentados de 5 mm
Descripción
La cortadora manual de tomates ProChef está pensada para cocinas comerciales que necesitan rebanar grandes cantidades en poco tiempo. Sirve para preparar tomates en ensaladas, sándwiches y pizzas, y se utiliza habitualmente en sandwicherías, pizzerías, barras de ensaladas y cocinas de alta rotación, como colegios, casinos de empresas y patios de comida.
Sus cuchillos dentados de acero inoxidable cortan de forma simultánea con un corte fijo de 5 mm, lo que agiliza el trabajo. La manilla superior permite accionar el corte manteniendo las manos alejadas de las hojas. La estructura de aluminio se puede lavar por completo y resiste la corrosión; conviene mantener sus superficies limpias para evitar que la corrosión avance con el tiempo.
Permite aumentar hasta 10 veces la cantidad de tomates rebanados frente al corte manual, con una producción de 100 kg/hr. Se monta sobre cualquier mesón de trabajo sin instalación previa y se retira después del uso. Es un equipo pensado para uso comercial e industrial, no para el hogar, y solo debe ser operado por personal capacitado.
Armada, la cortadora mide 39 x 20 x 23 cm y tiene un peso neto de 3,5 kg. Como se puede retirar tras cada uso, el mesón queda disponible para otras tareas cuando no se necesita.
Medidas de embalaje: 41 x 23 x 21 cm. Peso embalado: 4 kg.
