Horno pizzero eléctrico de 2 cámaras 56 x 57 x 44 cm
Descripción
Horno eléctrico de sobremesa pensado para cocinar pizzas en locales gastronómicos. Por tratarse de un equipo de uso comercial e industrial, debe ser manipulado solo por personal capacitado. Su formato compacto lo hace apto para foodtrucks y cocinas con espacios reducidos, y es parte de la línea Gastronomía Profesional de ProChef.
Cuenta con dos cámaras de cocción con base de piedra que entrega calor de manera uniforme. Cada cámara mide 41 x 40 x 12 cm y la base de piedra, 40 x 40 cm. Alcanza una temperatura máxima de 350 °C y llega con facilidad a 300 °C, nivel habitual para hornear pizzas.
Tiene controles análogos y termostatos independientes para la cámara superior e inferior, además de un timer para controlar el tiempo de cocción. Funciona con 220 V / 50 Hz y una potencia de 3000 W. Sus puertas frontales cortas permiten instalarlo sobre mesones cortos, y necesita al menos 10 cm libres en su contorno para ventilar.
Sus dimensiones exteriores son 56 x 57 x 44 cm y su peso neto es de 25 kg. Antes de encenderlo conviene revisar el interior y el exterior para retirar manuales, protecciones de embalaje o abrazaderas, evitando que queden expuestos al calor.
Medidas de embalaje: 64,5 x 60 x 49 cm. Peso embalado: 29,2 kg.
