Cortadora manual de frutas y verduras de doble ranura, disco 250 mm
Descripción
La cortadora manual de frutas y verduras ProChef está pensada para cocinas comerciales y de alto rendimiento, donde se necesita preparar grandes volúmenes de forma rápida y pareja. Al no requerir conexión eléctrica, puede ubicarse en cualquier mesón y trasladarse con facilidad. Su accionamiento manual permite trabajar de forma continua y ordenada, y su limpieza resulta sencilla.
Tiene dos ranuras de alimentación, de 105 x 170 mm y 70 x 170 mm, para adaptarse a distintos tamaños de vegetales. Su disco de corte alcanza 250 mm de diámetro. El interior combina cortadores de aluminio con cuchillas de acero inoxidable, que buscan entregar precisión y durabilidad en trabajos de alta demanda. La carcasa de plástico, de espesor grueso, protege el conjunto contra la corrosión y simplifica el mantenimiento.
El grosor de corte es ajustable, lo que permite definir el espesor de cada preparación. Las cuchillas son extremadamente afiladas, por lo que su uso, manipulación y limpieza deben hacerse con mucha precaución para evitar accidentes. Está orientada a preparaciones comerciales y gastronómicas, donde busca optimizar el tiempo de trabajo.
Sus medidas son 24 x 36 x 27 cm, lo que facilita ubicarla sobre cualquier mesón de trabajo. Como es de accionamiento manual, no necesita enchufe ni instalación eléctrica para operar, y su tamaño la hace adecuada tanto para cocinas profesionales como para espacios de menor tamaño en el hogar.
Medidas de embalaje: 41 x 32,5 x 30 cm. Peso embalado: 3,1 kg.
