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Cortadora manual de tomates 10 mm con cuchillos dentados

Descripción

Esta cortadora manual de la línea Gastronomía Profesional de ProChef está pensada para cocinas comerciales de alta rotación, como sandwicherías, pizzerías, barras de ensaladas, casinos, colegios y patios de comida. Sirve para obtener rebanadas de tomate destinadas a ensaladas, sándwiches o pizzas, y puede aumentar la producción de tomates rebanados hasta 10 veces frente al corte a mano.

Su estructura es de aluminio, lavable y resistente a la corrosión, con cuchillos dentados de acero inoxidable que cortan de manera simultánea. La manilla superior mantiene las manos alejadas de las hojas durante el corte. Se monta sobre cualquier mesón de trabajo sin instalación previa y se retira al terminar el servicio. Mantener sus superficies limpias ayuda a conservar su resistencia y vida útil.

Los cuchillos son de corte fijo y generan rebanadas de 10 mm, con una producción de 100 kg/hr. Sus medidas son 39 x 20 x 23 cm y pesa 3,5 kg neto. Equipo pensado para locales comerciales e industriales, no para el hogar, y su manejo corresponde únicamente a personal con capacitación.

Medidas de embalaje: 41 x 23 x 21 cm. Peso embalado: 4 kg.