Dispensador de salsa de acero inoxidable con dos estanques de 2 L
Descripción
Este equipo doble de ProChef está pensado para locales de comida rápida y salones de buffet, donde se sirven condimentos en porciones repetidas. Acepta una amplia variedad de preparaciones, desde aderezos cremosos y salsas hasta untables dulces y aceites para cocina. Es un equipo neutro: no enfría ni calienta lo que contiene.
El cuerpo y las tapas están fabricados en acero inoxidable AISI-304, y sobre el cuerpo se alojan dos depósitos de polipropileno que se pueden retirar. Cada depósito tiene 2 litros de capacidad, lo que da 4 litros en total, y una carga máxima recomendada de 4 kg. Cada uno cuenta con su propia bomba mecánica, también de polipropileno, ubicada en su interior.
La dosificación la realiza un brazo de polipropileno que gira en 360° y acciona un resorte, así que se puede operar desde cualquier costado del equipo. El resorte comprime hasta 35 ml, y cada porción queda entre 10 ml y 30 ml, según la cantidad que se necesite.
Con el brazo extendido, el equipo mide 34 x 25 x 32 cm y tiene un peso neto de 2,1 kg. Considerando que la carga máxima recomendada es de 4 kg, conviene tener en cuenta ambos datos al elegir el lugar donde se instalará.
Medidas de embalaje: 35 x 26 x 22,5 cm. Peso embalado: 2,5 kg.