Congelador industrial de acero inoxidable 900 L, 120x70x195 cm
Descripción
Congelador industrial de la línea Gastronomía Profesional de ProChef, pensado para conservar alimentos congelados en cocinas comerciales. Su sistema de frío estático enfría las paredes interiores hasta alcanzar la temperatura de trabajo, sin hacer circular el aire dentro de la cámara, así reseca menos los alimentos y resulta adecuado para pastelería y productos con alto contenido de agua. Está pensado para negocios, no para el hogar, y su manejo corresponde a personal con formación.
Su interior y exterior son de acero inoxidable, material que protege frente a la corrosión producida por la humedad y facilita la higiene. El control de temperatura es electrónico, con controlador de marca Carel o Dixell, y el compresor es Embraco de 1/3 HP. El equipo utiliza refrigerante R-134a y el descongelamiento se realiza por aire. Sus ruedas de nylon de alta duración son frontales y cuentan con freno.
La cámara tiene una capacidad de 900 litros y se organiza en seis bandejas removibles de 525 x 525 mm, cuya altura es ajustable. El rango de temperatura de trabajo va de -18 °C a -12 °C. Se conecta a 220 V / 50 Hz con una potencia de 600 W y registra un consumo de 4,5 kWh en 24 horas.
Medidas del producto armado: 120 x 70 x 195 cm por fuera y 110 x 54 x 138 cm por dentro, con un peso neto de 115 kg. Ese peso corresponde al equipo sin embalaje, así que conviene prever el traslado y la ubicación definitiva con anticipación. Las ruedas frontales con freno permiten fijarlo una vez instalado en su lugar de uso.
Medidas de embalaje: 210 x 124 x 77,5 cm. Peso embalado: 159,5 kg.
