Roller para hot dogs de 9 rodillos con cajón mantenedor 59x41x51 cm
Descripción
Equipo eléctrico de sobremesa que calienta y mantiene salchichas para hot dog, pensado para grifos, minimarkets y foodtrucks, donde permite servir el producto en poco tiempo. Su tamaño compacto lo hace útil en cocinas con poco espacio de trabajo, ya que puede trasladarse fácilmente o instalarse sobre un mesón. Por su uso comercial e industrial, debe ser operado por personal capacitado. Pertenece a la línea Gastronomía Profesional de ProChef.
Su estructura es de acero inoxidable, material que resiste la corrosión y el óxido. Cuenta con 9 rodillos de acero inoxidable que giran a 2,5 RPM y admiten entre 16 y 24 salchichas. Una cúpula transparente deja ver el producto al cliente y protege del calor. El controlador regula la temperatura de los rodillos entre 50 °C y 250 °C, y el cajón mantenedor de pan, de 8 litros, alcanza hasta 110 °C para mantener el pan listo para la entrega.
El equipo funciona con alimentación eléctrica de 220 V / 50 Hz y tiene una potencia de 1650 W. Sus medidas, con la cúpula incluida, son 59 x 41 x 51 cm, y su peso neto alcanza 18 kg. Estas dimensiones lo hacen adecuado para mesones con espacio disponible limitado.
Medidas de embalaje: 61 x 53 x 47 cm. Peso embalado: 22,2 kg.
