Embutidora manual vertical de sobremesa de 5 litros
Descripción
Embutidora manual de sobremesa de la marca ProChef, pensada para llenar tripas con masa de carne picada y condimentada. Permite elaborar chorizos, morcillas, salchichas y mortadelas, en tripa natural o sintética. Como complemento de ciertas formadoras, también resulta útil en la preparación de embutidos. Cambiando la boquilla por una de forma de estrella, se pueden fabricar churros.
El marco es de acero inoxidable de 1,5 mm de espesor y el cilindro, también de acero inoxidable, tiene 1,0 mm de espesor. Las boquillas están hechas del mismo acero, con 1,0 mm de espesor. El pistón empuja la masa desde el depósito a través del tubo, y el equipo se usa en posición vertical.
El cilindro tiene capacidad para 5 litros de mezcla y mide 14 cm de diámetro por 32 cm de alto. Se incluyen cuatro boquillas de 16 mm, 22 mm, 32 mm y 38 mm, para elegir el calibre del embutido. Medidas del equipo: 30 x 30 x 65 cm. Peso neto: 12,5 kg.
Medidas de embalaje: 69 x 33 x 29,5 cm. Peso embalado: 14,5 kg.
